Paraty: aqui vamos nós... II

Praia dos Antigos...

Essa já é mais dificil de irmos, mas... Fui apenas uma única vez, mas é inesquecível. Com 500 metros de extensão. Vegetação abundante, águas transparentes, de tonalidade verde, areias finas e claras. A praia é interrompida por uma pequena ponta que a divide em dois trechos: a Praia dos Antigos e Praia dos Antiguinhos. Fica umas 3 horas de barco. Quem sabe...

Paraty: aqui vamos nós... I

Praia da Lula...

Sem dúvida que passaremos por lá. Fica entre a Praia Vermelha e a Praia da Conceição, na base do Morro da Conceição, a +/- 1 hora de barco de Paraty. Era uma das praias mais procuradas pelos turistas que visitavam a cidade (isso nos anos 80). A Cy e Jobim conhecem tão bem quanto eu e a Rê. Era também ponto de parada de inúmeros saveiros que circulavam pela região. Praia de areias fofas, claras e limpas, banhada por mar calmo, excelente para banhos e mergulho. A foto acima mostra casinhas rústicas de pescadores, em meio à densa vegetação, dando ao cenário um ar bucólico e pitoresco. Pela foto que postei, vejo que pouco mudou...

Feijoada no domingão...

... na casa do Serjão.
Já foram várias, mas sempre são inesquecíveis. Até para quem não come feijão.
Sei que teremos caipirinhas, abobrinhas e muita, mas muita conversa fiada.
Essa da foto acima foi em casa, em 2005.
Por isso tanta saudade...
rp

Espaço reservado ao Felipe...

O Felipe aceitou o desafio e disse que irá contar um pouco desse glorioso dia na Baleia...

E a Paella foi um sucesso...

E comemos tudo... E não era para menos: estava sensacional!

Paella é bom e nós gostamos...

Sempre gostei de paella mas, confesso, não tive muitas oportunidades de experimentar.
Lembro de uma vez [e só para uma vez mesmo] uma que comi no Dom Curro... Mas lembro mais do valor da conta que da paella.
O que sei é que a paella é um prato de origem popular, que se adaptou à disponibilidade de alimentos e características de cada região da Espanha.
O que pesquisei é que em Valência, haviam muitos arrozais, plantações e também o costume de se criar galinhas e coelhos. E é ali que, provavelmente, se originou a paella que leva Arroz, Frango, Coelho, Caracóis, Judías Verdes, Garrofó, Azeite e Açafrão.
Em outras regiões, mais próximas do mar, levam peixes e frutos do mar.
Além destas, que são consideradas clássicas, há outras variações, não consideradas pelos mais puristas, que misturam carnes, peixes, frutos do mar e camarões.
Típicos da Espanha, garrafó é um grão, que lembra um feijão branco e judías verdes lembram a nossa conhecida vagem...
Mais informações, só na próxima sexta-feira com o Kaik...
rp